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    湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、柑桔等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，是湖南重要出口物资。湖南是中国四大产茶省之一，岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湖南特产手工业工艺品首推与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣的湘绣，其他还有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕等。