风土人情

    农历正月中，福州地区乡村所进行的神事中，迎年日期，各乡不同，所奉的神是各乡的大王爷，排成行列，在乡间巡游，以驱鬼镇妖，保境安民。巡游的队伍似“天子出驾”仪式，诸神开路和保驾。队伍里有马上吹、肩头坪、高跷等民间文娱表演，热闹非常

2001年末福建省总人口数为3440万人，比上年末的3410万人增加了30万人。全年人口出生率为11.56‰，死亡率为5.52‰，自然增长率为6.04‰。人口出生率与2000年的11.60‰相比，基本持平，人口自然增长率比2000年下降了0.23个千分点。二十一世纪初的福建人口仍然保持着低出生率、低自然增长率的稳定发展态势。从各地市的人口分布看，全省人口最多的市的是泉州市，已达739万人，厦门市最少仅211万人，人口密度最大的是厦门市，为1277人/平方公里，最小的是南平市107人/平方公里。全省人口67.7%分布在福州市、厦门市、漳州市、泉州市、莆田市等沿海地区，而占有661%土地面积的山区人口仅占32.3%。

据第五次人口普查资料，2000年全省总人口为3410万人，少数民族人口为58.38万人，比四普47万人增长了11.7万人，少数民族人口占总人口的比重为1.7%，少数民族的个数已达54个民族，加上汉族，全国56个民族只少塔塔尔族。福建省是全国畲族人口最多且较集中的省份，

畲族人口为37.52万人，超过万人的少数民族还有回族10.99万人、土家族2.90万人、苗族2.21万人、壮族1.08万人。其余千人以上的民族依次还有满、蒙古、侗、布依、彝、朝鲜、藏、瑶、维吾尔等九个民族。"四普"至"五普"10年零3个月时间，福建省的少数民族人口增长了25%，而同期汉族人口仅增长13.3%，少数民族人口增长较快主要是由于外省来闽务工的少数民族人数较多。