青海刺绣构图饱满,形象生动,浑厚朴实,做工精细;青海美酒当属青稞酒,最为著名的是互助土族自治县威远镇出产的“互助头曲”、“青稞金酒”、“青稞王”和“青稞液”;青海五香牛肉干制作方法考究,既保持了耗牛肉的风味,又有香气浓郁、滋味鲜美、久吃不腻等特点。