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青海刺绣构图饱满，形象生动，浑厚朴实，做工精细；青海美酒当属青稞酒，最为著名的是互助土族自治县威远镇出产的“互助头曲”、“青稞金酒”、“青稞王”和“青稞液”；青海五香牛肉干制作方法考究，既保持了耗牛肉的风味，又有香气浓郁、滋味鲜美、久吃不腻等特点。